Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat eine Reihe von Studien ausgewertet, die die Auswirkungen von Energy Drinks auf das Herz-Kreislauf-System von jungen... weiter
Sind Kinder, Jugendliche und Erwachsene, die intensiv Computer spielen, tatsächlich fettleibiger, so wie es häufig dargestellt wird? In einer Meta-Analyse insgesamt 20... weiter
Dicke Bohnen, auch als Acker- oder Saubohnen bekannt, sind reich an Ballast- sowie Mineralstoffen und werden wieder mehr angebaut. Neue Zubereitungsideen zeigen, dass sie... weiter
In den letzten Ausgaben der ERNÄHRUNGS UMSCHAU hatten wir mehrmals über die aktuelle Debatte zum sog. Front-of-Pack-Labeling berichtet. In einer Pressekonferenz am... weiter
Sie haben vielleicht unsere Kurzmeldung „Bier auf Wein, das lass sein“ (Heft 5/2019, M258) und die Replik einer historisch versierten Leserin (M321 in diesem Heft)... weiter
Ob und in welcher Menge sich Fischöl in Futtermitteln durch pflanzliche Öle ersetzen lässt, haben Aquakultur- und ErnährungsexpertInnen der... weiter
In den letzten Ausgaben der ERNÄHRUNGS UMSCHAU hatten wir mehrmals über die aktuelle Debatte zum sog. Front-of-Pack-Labeling berichtet. In... Puma Mens Ignite Limitless Snow Splatter Cross-Trainer Shoe 9.5 D(M) US|Puma Black
Im Rahmen des 56. Wissenschaftlichen Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) fand am 19. März 2019 die Präkonferenz „Agenda... weiter
Nach einer einstweiligen Verfügung gegen die freiwillige Einführung des Nutri-Score und die Entscheidung des Bundesministeriums für Ernährung... weiter